150 g de beurre
1 oeuf
250 g de farine
125 g de sucre
70 g de noisettes moulues
1 pincée de sel
Battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse
Y ajouter le beurre ramolli
Puis les noisettes le sel et la farine
Laisser reposer au frais 1 heure
A l'aide d'une douille cannelée ou de la presse que je vous mets en photo, ou encore mieux du hachoir à viande avec embout spécial "spritz" former des petites chenilles en forme de ce que vous voulez et mettre sur un papier de cuisson sur votre plaque à four.
Faire cuire environ 10 à 12 min à 180° en surveillant. Arrêter la cuisson quand les bords commencent à dorer.
Faire refroidir sur une grille puis ranger dan la "Bix" ( boite en fer blanc)
Merci !
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